Марк Курлански "Всеобщая история соли"

Я не активно читаю non-fiction, и первые 100 страниц этой книги мне приходилось прилагать некие усилия, чтобы читать внимательно и не бросить. Зато оставшиеся несколько сотен страниц для меня полетели незаметно. Какое же я получала наслаждение от старых рецептов соленой рыбы, масла и прочей дряни (на наш современный вкус). Сколько нового и любопытного я узнала по истории и географии.
Я просто влюбилась в эту книгу и мысленно ставлю себе пять, что купила ее и заставила себя прочитать!